ווי אָווועריטינג טשאַנגז די מאַרך

זענט איר וואַנדערינג אויב די טשיזקייק פון דעם נאָכמיטאָג וועט טוישן דיין גוף? כאָטש רובֿ פון אונדז ימאַדזשאַן אַז עס טשאַנגינג אונדזער טאַליע, אָבער ווייניק ווונדער צי עס אויך ענדערונגען דעם מאַרך. אָבער דאָס איז דאָס, און אַ לעצטנס ארויס לערנען (Rossi, 2019) ווייַזן אונדז ווי.

דער געדאַנק אַז דער מאַרך ינפלואַנסיז קימאַט אַלץ וואָס מיר טאָן זאָל נישט זיין חידוש; וועמען מיר ווי, ווי מיר פילן און אפילו וואָס מיר עסן איז אַפעקטאַד דורך מאַרך טעטיקייט. אין דער באַזע פון ​​אונדזער מאַרך ליגט טיף אַ גרופּע פון ​​סעלז וואָס אַנטהאַלטן די היפּאָטהאַמאַלוס. די היפּאָטהאַלאַמוס אָרטשעסטראַטעס קאָנטראָל איבער עטלעכע ביכייוויערז שייך צו די ניצל פון די מינים; ביכייוויערז וואָס, ווי איך אָפט זאָגן מיין סטודענטן, זייַנען די פיר F ס פון היפּאָטהאַלאַמיק רעגולירן - פייטינג, פליינג, פידינג און מאַטינג.

ווי רובֿ מאַרך מקומות, די היפּאָטהאַמאַלוס איז צעטיילט אין קלענערער סטראַקטשערז; די זענען אָפט געהייסן מיט ווערטער וואָס פונט צו דירעקטיאָנאַליטי. באַטראַכטן, למשל, די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס. דער נאָמען ימפּלייז אַז עס וואוינט אין די לאַטעראַל חלק פון די היפּאָטהאַמאַלוס, אָדער אַוועק פון די מיטל. די פון אונדז וואָס זענען אינטערעסירט אין מאָוטאַווייטאַד ביכייוויערז וויסן אַז צו לערנען די השפּעה פון דעם מאַרך אויף פידינג, איר וועט ינעוואַטאַבלי קרייז פּאַטס מיט די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס. דאָס איז ווייַל די סטרוקטור איז קריטיש פֿאַר פאַסילאַטייט אָדער ינקריסינג עסן. דאָס איז דורכגעקאָכט דורך מאַדזשאַלייטינג מאַטאַבאַליזאַם, דיידזשעסטשאַן, ינסאַלאַן ויסשיידונג און געשמאַק געפיל, צו נאָמען עטלעכע סיבות. די לאַטעראַל היפּאָטהאַלאַמוס איז אויך העכסט קאַנסערווד צווישן מינים און אַזוי פּאַסיק פֿאַר מאָדעלינג פאַרשידן אַספּעקץ פון מענטשלעך עסן נאַטור. אויב איר טראַכטן אַז איר עסן מער, טראַכטן וועגן אַ פאַרגרעסערן אין טעטיקייט אין דיין לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס.

דער שייכות איז געווען ערשטער עווידאַנסט אין פרי ניט-מענטשלעך כייַע שטודיום, וואָס געוויזן אַז ראָודאַנץ מיט שעדיקן צו זייער לאַטעראַל היפּאָטהאַלאַמוס אָפט אפגעזאגט צו עסן און, פאַרקערט, ווי מען וואָלט דערוואַרטן, סטימיאַלייטינג אָדער אַקטאַווייטינג דעם געגנט יליסייטיד ינסיישאַבאַל עסן. די אייגנארטיקייט פון דער פֿאַרבינדונג צווישן עסן און לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס איז זינט געווארן יקסטענסיוולי געלערנט און די דעטאַילס זענען ווייַטער פון די פאַרנעם פון אונדזער דיסקוסיע. אָבער, זיין אַשורד אַז פילע ויסגעצייכנט ביכייוויעראַל נעוראָססיענטיסץ האָבן דעדאַקייטאַד אַ מעזשעראַבאַל נומער פון שעה צו ינפאָרמינג אונדזער פארשטאנד פון ווי די לאַטעראַל היפּאָטהאַלאַמוס מעדיאַטעס עסן און עסנוואַרג באַלוינונג. דער אַרטיקל פון Rossi און קאָלעגעס איז פּונקט וואָס, דורך ווייַזונג ווי אָווועריטינג רימאַדאַלז די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס און ווי די ענדערונגען פּראַל אויף ווי מיר עסן.

דורך קאַמביינינג אַ פאַרשיידנקייַט פון סעליאַלער טעקניקס, די עקספּערימענטערס יגזאַמאַנד צי אַ הויך-פעט דיעטע אָלטערד דזשין אויסדרוק פון סעלז אין די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס. דער עקספּערימענט איז דיזיינד צו פאַרגלייכן דזשין אויסדרוק פון סעלז אין מיסע וואָס האָבן אַ פעט דיעטע קעגן יענע וואָס באַקומען אַ נאָרמאַל דיעטע. זיי דיסקאַווערד אָלטערד דזשין אויסדרוק ווי אַ רעזולטאַט פון אַביסאַטי אין פאַרשידן סעלז אין די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס. אָבער, די סטראָנגעסט אַביסאַטי-ינדוסט גענעטיק ענדערונגען פארגעקומען אין סעלז מיט אַ פּראָטעין גערופֿן וועסיקולאַר גלוטאַמייט טראַנספּאָרטער טיפּ 2. אין אַלגעמיין, די סעלז נוצן אַ שנעל-אַקטינג עקסייטאַטאָרי מאַרך כעמישער גערופֿן גלוטאַמייט. זיי יגזאַמאַנד די סעלז ווייַטער און דיסקאַווערד אַז זיי זענען אָפּרופיק צו צוקער קאַנסאַמשאַן; אָבער, די גרייס פון דער ענטפער דעפּענדס אויף די מאָוטאַוויישאַנאַל שטאַט פון די אַנימאַלס: ווי פיל עסנוואַרג די כייַע געוואלט ימפּאַקטיד ווי אָפּרופיק די סעלז זענען צו צוקער.

פאַר-פידינג די מיסע (נידעריק מאָוטאַוויישאַנאַל שטאַט) אָדער ינטראָודוסינג אַ 24-שעה פאסטן צושטאַנד (הויך מאָוטאַוויישאַנאַל שטאַט) איידער דער עקספּערימענט קאַנטראָולד מאָוטאַוויישאַן פֿאַר עסנוואַרג. די עקססיטאַטאָרי סעלז אין די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס פון אַנימאַלס אין די נידעריק מאָוטאַוויישאַנאַל שטאַט (נישט הונגעריק) יקספּיריאַנסט אַ גרעסערע אַקטאַוויישאַן נאָך צוקער קאַנסאַמשאַן ווי אין פאַסטינג אַנימאַלס. דאָס ווייזט אַז עסנוואַרג זאַטקייַט ינפלואַנסיז די שכר קאָדירונג פֿאַר עסנוואַרג וואָס אַקערז אין די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס.

וואָס איז געווען מערסט טשיקאַווע וועגן די קאָודינג פּראָפיל פון די יקסייטאַטאָרי סעלז איז אַז אַ הויך-פעט דיעטע אויך טשיינדזשד זייער ענטפער קורס. ניימלי, סעלז פון אַנימאַלס אויף אַ רעגולער דיעטע האָבן זייער פיייקייט צו דעטעקט צוקער קאַנסאַמשאַן, אָבער סעלז אין מיסע מיט אַ הויך-פעט דיעטע זענען פּראַגרעסיוולי ווייניקער אָפּרופיק צו צוקער; אַזוי, דער ענדערונג אין דעם מאַרך.

די פיינדינגז זענען ראָמאַן און יקסייטינג, ווייַל זיי ווייַזן אַז אַ הויך-פעט דיעטע ענדערונגען די קאָדירונג פון אַ עסנוואַרג באַלוינונג אין יחיד סעלז אין די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס. דערצו, מיר איצט זען אַז אַ כראָניש הויך-פעט דיעטע מאַדאַפייז די לאַטעראַל היפּאָטהאַמאַלוס דורך דיטערינג זייער נעוראַל ענטפער און וויקאַנינג אַן ענדאָגענאָוס "טאָרמאָז" פון עסן. אין אנדערע ווערטער, אַ הויך-פעט דיעטע קען טוישן דיין מאַרך צו העכערן אָווועריטינג.